Los niños y niñas se preparan ilusionados para ese momento que tanto esperan. Hoy en día, las comuniones se han convertido en pequeños grandes acontecimientos.

En los momentos especiales, como las Comuniones,  en Mariel nos gusta personalizar cada detalle, para que todo sea único.

Puedes elegir el sabor de la tarta que más te guste:

• 3 Chocolates
• Canela y Turrón
• Galleta y Chocolate
• San Marcos
• Trufa
• Chocolate Crujiente
• Frutas del Bosque
• Crema Catalana
• y muchos más …

También podemos poner en la tarta tu FOTO PERSONALIZADA, de tu hijo/a con su  personaje favorito, de amigos, familia, lo que imagines.

Mirar este campo de fútbol con la foto del escudo del Valencia C.F.

También hay ideas más elaboradas y creativas, como regalar figuras de chocolate. ¡Para dejar con la boca abierta!

¿Tu hijo toca el piano?

¿O tu hija es tenista?

Tal vez es una aficionada del fondo marino…

Otra cuestión se plantea a la hora de invitar… ¿sólo familia? ¿y los amigos?

Desde Mariel te proponemos que compartas este momento especial con todos los que quieras. Aunque en la comida no puedas invitar a todas las personas que quisieras… ¿¿¿Has pensado en hacer una merienda??? Las comidas siempre se alargan durante toda la tarde. En Mariel te preparamos la merienda con mini piezas de bollería dulce y salada para seguir aguantando toda la tarde, y poder invitar a los que no han podido asistir a la comida. Además, también tenemos servicio de bebidas.

Esperamos haberos ayudado a organizar, aunque sea una pequeña parte, de este gran acontecimiento

Para cualquier pedido, cuestión o sugerencia, podéis contactar a través del teléfono 96 555 42 06 ó a través de mail a marketing@mariel.es

El equipo de Panadería Mariel, colaborando con ADIBI y  COCEMFE Alicante, junto al Excmo. Ayto. de Ibi, tenemos el gusto de invitaros  al I Torneo Internacional de Fútbol 7 de personas con Parálisis Cerebral (PC) que tendrá lugar los días 5 y 6 de mayo en el campo de fútbol “Francisco Vilaplana Mariel” de Ibi.

Los horarios de los entrenamientos a los que podéis asistir y ver las jóvenes promesas son:

Los partidos se realizaran los día 5 y 6 de Mayo con el siguiente horario.

Parece ser que los Buñuelos dulces surgieron en nuestra Comunidad por la necesidad popular de endulzar el periodo de Cuaresma, ya que estos dulces hacían mucho más soportable el ayuno cuando durante semanas no se podía comer Carne.

Nuestra receta, es como tradicionalmente se han hecho en Ibi:

• Huevo
• Harina
• Leche
• Azúcar
• Manteca
• Calabaza (en los Buñuelos de Calabaza)

Después se fríen por ambas partes y ya quedan listos para su venta. Una vez en casa, se recomienda rebozarlos en Azúcar antes de comerlos, mucho más dulces!

Como véis, aquí tenemos a Oscar de cara a la Freidora haciendo el Relevo de Eva y Mª Cruz, nuestras Bunyoleras Oficiales. Durante este mes de Marzo, podréis disfrutar de estos dulces típicos los Fines de Semana en nuestros Establecimientos, y no solo los Buñuelos de Calabaza, sino también los de viento y los típicos Alcoyanos…

¿Cuales son tus preferidos?

Os esperamos!

El Equipo de Panadería Mariel

Desde hace varios años, venimos colaborado con el Asilo San Joaquín de Ibi, llevándoles Pan y Bollería para nuestros casi 40 mayores que se encuentran allí cuidados, y hacemos el mismo tipo de Colaboración con Cáritas Diocesana Orihuela-Alicante , La confederación oficial de las entidades de acción caritativa y social de la Iglesia católica en España en su sede de la Parroquia Santiago Apóstol de Ibi, siempre que necesitan de nuestra Ayuda.

También hemos empezado a Colaborar con la Protectora de Animales de Ibi, entregándoles Sacos de Pan para todos los animales que tienen allí acogidos. Sabemos que hacen una gran labor y que en este momento necesitan toda la ayuda posible, por eso os animamos a colaborar con ellos y a pasaros a visitar las instalaciones, seguro que encontráis un buen compañero de juegos y paseos.

Si vosotros también tenéis algunos animales en casa, sabed que también disponemos de Sacos de Pan Duro para aniumales a la venta en alguna de nuestras tiendas.

Los Eventos Deportivos siempre nos han interesado mucho, y sobretodo, cuando algunos mini-deportistas venían a nuestro horno en busca de patrocinadores, no nos podíamos negar! así que hemos estado en varios equipos de Futbol Sala y Baloncesto de Escolares.

Actualmente, Patrocinamos el Equipo del Club Ciclista Ibense y sus escuelas deportivas, aquí podéis ver como son esos Maillots del Club Ciclista:

Desde Panadería Mariel, queremos destacar la labor de estas Asociaciones imprescindibles para nuestra sociedad y agradecerles todo lo que hacen por el Pueblo de Ibi.

¿Alguna vez os habéis preguntado que es lo que pasa con el pan de nuestras tiendas al acabar la jornada?

Hasta Pronto!

El Equipo de Panadería Mariel

El curso está dirigido a profesionales del sector panadero, implicados en actividades de producción, en I+D, en control de calidad, en servicios técnicos, en marketing, etc. Es la portunidad perfecta para conocer las últimas tendencias europeas y americanas en tecnología de panificación, con el nivel científico-técnico que ofrece el equipo de profesionales formado por AIB International e Innopan.

Innopan es el centro de difusión tecnológica especializado en tecnologías de panificación, que nace en el año 2007, con el propósito de mejorar la competitividad de las empresas del sector. La formación específica de cursos de alta calidad, constituye una de las principales líneas de actividad, con un éxito de participación elevado.

AIB Internacional, desde el año 1919 imparte programas educativos y técnicos de alto valor. A través de su escuela de panificación ofrece una amplia gama de actividades educativas en las áreas de ciencia y tecnología de panificación.
Innopan quiere acercar la formación de calidad especializada a los profesionales del sector panadero.

La estructura de este Programa es en cuatro módulos y el primero de ellos ha tenido lugar los días 14, 15 y 16 de Febrero.

En este primer Módulo, Carlos ha podido aprender acerca de la Función de los ingredientes y control del proceso de panificación. Han trabajado sobre:

• Manejo de las principales materias primas, sus funciones y las tecnologías aplicadas al proceso de panificación
• Identificación de las relaciones causa-efecto a partir de variaciones durante el proceso de elaboración
• Distintos tipos de masas madre.

Podréis encontrar más información acerca de este Programa de “Certificado en Panificación” en:

CEOPAN: Certificado de Panificación

Innopan

AIB Internacional

Y si queréis dedicaros al mundo de la Panadería, ya sabéis que nos tenéis a vuestra disposición para informaros acerca de los mejores programas y cursos de Formación en este campo.

Nos vemos spronto!

Saludos,

El Equipo de Panadería Mariel

En la Roma del siglo III, época en la que el cristianismo era perseguido, se prohibía el matrimonio entre los soldados ya que se creía que los hombres solteros rendían más en el campo de batalla que los hombres casados porque no estaban emocionalmente ligados a sus familias.

Es en estas circunstancias es cuando surge la figura de Valentín, un sacerdote cristiano que ante tal injusticia decide casar a las parejas bajo el ritual cristiano a escondidas de los ojos romanos.

El Sacerdote Valentín adquiere gran prestigio en toda la ciudad de Roma por proteger a los enamorados y auspiciar bodas secretas.

Y os preguntaréis… ¿Cómo llegó a ser Santo?

El emperador romano Claudio II  ordenó al gobernador de Roma, Asterius, que procesara al sacerdote por difundir la religión Católica.  Éste, cuando estuvo delante del sacerdote,  se burló de la religión cristiana y quiso poner a prueba a Valentín. Le preguntó si sería capaz de devolver la vista a una de sus hijas que era ciega de nacimiento. El sacerdote aceptó y en nombre del Señor obró el milagro.

El lugarteniente y toda su familia se convirtieron al cristianismo pero no pudieron librar a Valentín de su martirio. San Valentín fue ejecutado un 14 de febrero.

A raíz de esta historia, cada 14 de Febrero se celebra el día de San Valentín. En Panadería Mariel queremos conmemorar también esta fecha y hemos preparado algunos dulces especiales para la ocasión además de tener disponibles todos nuestros productos de pastelería y delicatessen.

Desde este fin de semana y durante toda la semana que viene, podréis encontrar en nuestros distintos puntos de venta a precios muy apetecibles!!

- Piruletas de Praliné de Chocolate con Cobertura de Chocolate Blanco y toques de rojo pasión. (Compralo por poco más de 3€)

- Minifrío de 3 Chocolates especial San Valentín. (Compralo por menos de 6€)

Porque en estos tiempos no hace falta comprar un gran regalo, sino compartir un momento especial con la persona que quieres y ¿¿que mejor que acompañado de algún Capricho en forma de Chocolate??

Recuerda que también puedes encargar tu tarta o detalle personalizado para regalar a tu Pareja.

Desde Panadería Mariel os deseamos un Feliz San Valentín y os recomendamos dejar los problemas a un lado y disfrutar de la compañía.

Hasta la próxima!

El Equipo de Panadería Mariel

P.D. Esperamos vuestras opiniones y sugerencias!

El Primero del que os queríamos hablar es: SHA Wellness Clinc

SHA es una clínica de bienestar dedicada a mejorar la salud y bienestar de las personas mediante la fusión de las antiguas disciplinas orientales y las revolucionarias técnicas occidentales.
Las áreas principales de SHA son: el método SHA, el cual se fundamenta en una dieta altamente depurativa basada en los principios macrobióticos adaptados a los tiempos modernos, equilibrada para las necesidades de cada persona, combinada con terapias naturales, la unidad de medicina antienvejecimiento (anti-aging), capaz de ralentizar el proceso de envejecimiento y prevenir enfermedades mediante la aplicación de las mas avanzadas técnicas, y la unidad de medicina estética, la cual le permitirá conseguir unos resultados excelentes tanto a nivel facial como a nivel corporal de la forma menos invasiva posible.

SHAMADI es el Restaurante de esta Clínica ya conocida mundialmente que ha alojado a personajes tan famosos como Kilye Minogue, Andrés Velencoso, Naomi Campbell, Elsa Pataky, entre otros.

El Chef de SHA, Pablo Montoro con uno de los Platos en los que utiliza nuestro Pan. Foto: Emilio J. Mariel

Y la pregunta es, ¿Se puede comer sano a la vez que exquisito? 

La cocina de SHA es un punto de encuentro armonioso donde se respeta el manjar que ofrecen las temporadas y se aprovecha al máximo el néctar de los alimentos sin alterar sus esencias naturales.

Esta elaborada cocina nace para expresar en SHA y al mundo lo que es la comida sana y terapéutica adaptada al paladar más exigente en manos del prestigioso Chef Pablo Montoro.

Con sala decorada al estilo Zen, y terraza con vistas a la bahía de Altea, los clientes disfrutan de un estilo nuevo de cocina que estimulara a las papilas gustativas más serenas.

Desde Panadería Mariel tenemos el honor de contribuir a esta Cocina con nuestras variedades de pan más especiales y sanas, las cuales, también tenéis disponibles en nuestras tiendas en distintos formatos:

Posteriormente, por la ley de persecución a los cristianos, las tropas Romanas lo arrestaron y lo trasladaron a la prisión, donde murió, lo que le convirtió en uno de los últimos mártires del Cristianismo reciente.

El caso es que ‘Sant Blai’ ha llegado hasta nuestros días como protector de las enfermedades de garganta, sobretodo porque en vida salvó a un niño de morir ahogado con una espina de pescado.

De aquí nace la tradición de ir a misa a Bendecir los típicos Rollos de Sant Blai para proteger la garganta de todos aquellos que los coman ya que Sant Blai los cuidará y preservará de cualquier enfermedad.

Desde Panadería Mariel os queremos ayudar a cuidar la garganta de toda la familia y os hemos preparado estos Rollos de Sant Blai ya Bendecidos hechos con los siguientes ingredientes son: harina, azúcar, aceite, huevos, aguardiente, leche, cáscara de limón rallada, canela y anises.

Nosotros os damos una idea para que paséis la fria tarde del Viernes… Mesa Camilla, Brasero, Rollo de Sant Blai y Chocolate Calentito! ¿Algún plan mejor? Seguro que no…

Y como dice el Refrán: ‘Sant Blai Gloriós, deixa el xiquet i emporta’t la tos’

Desde Panadería Mariel os queremos ayudar a cumplirlos! Ya no solo por que consigáis vuestros objetivos, sino porque vuestra salud es lo más importante para nosotros y por eso tenemos gran cantidad de Panes y productos especiales perfectos para mantener y mejorar esa línea además de ser beneficiosos para el organismo…

¿Comenzamos?

Integral y Fibras

Muy ligeros y digestivos, con ventajas dietéticas. Favorecen la digestión y ayudan a regular y equilibrar el transito intestinal. También en la versión de Pan de Molde.

Barreta Integral

Super fibras

Prokorn – 8 cereales

Pan multicereales con 6 veces más calcio que el pan Integral y un 20% menos de sal. Además también es rico en fibra,
hierro y magnesio.
Indicado en dietas exentas de lactosa. Contribuye a controlar la tensión arterial.

También en la versión de Pan de Molde

Avena

Pan rico en fibras con elevado contenido de avena. Está demostrado científicamente que el consumo de avena ayuda a reducir los niveles de colesteros en sangre. también sirve como reconstituyente en casos de fatiga nerviosa o insomnio. (bajo en sal)

También en la versión de Bocadillo

Pan de Avena

Soja

La soja aporta isoflavonas que alivian los síntomas de la menopausia. También es beneficiosa contra los trastornos de
la osteoporosis.

Ideal para deportistas.

También en la versión de Pan de Molde

Multicereales

Pan rico en fibras con una combinación equilibrada de cereales (trigo, centeno, avena,…) y semillas oleaginosas.
Gran aroma y sabor gracias a la alta concentración y al perfecto tostado de los cereales.

También en la versión de Pan de Molde

Especial Multicereales

Centeno (Pan del Rey Loco)

Ligeramente más ácido posee carbohidratos de liberación lenta, lo que proporciona energía para todo el día.
Bajo contenido en gluten y menos calórico, ayuda a controlar nuestro peso. Pan típico de Centroeuropa, por ser original el cultivo de centeno de esta región.
Es un pan perfecto para acompañar carnes de caza y comidas pesadas.

También en la versión de Pan de Molde

Centeno (Pan del Rey Loco)

Espelta – Malta

La espelta es ideal aliviar problemas causados por la falta de Fibra, como el sobrepeso. Respecto al trigo común, la espelta tiene un mayor nivel de proteínas minerales y oligoelementos. Además su alto aporte en magnesio, fósforo, vitamina E y B, hierro lo hacen muy nutritivo.

Pan de Espelta – Malta

En cuestión de Dulces también os proponemos algunos productos para esos pequeños caprichos a la hora de almorzar o merendar:

Coca de Espelta – Malta

Con más proteinas y minerales que el trigo común, rica en vitaminas E y B y oligoelementos.

Coca de Espelta - Malta

Además tenemos disponibles nuestras tradicionales Magdalenas y Cocas sin Azúcar y una variedad de Tartas de Cumpleaños y para ocasiones especiales también sin Azúcar,  ya que todos tenemos derecho a celebrar esos días con un pequeño capricho, ¿verdad?

Os esperamos en cualquiera de nuestras tiendas para que conozcáis estos productos que hemos elaborado muy especialmente para vosotros, ya que nuestro propósito para este año nuevo, 2012, es cuidar de vosotros y de vuestra salud con Ingredientes 100% Naturales y de Calidad.

Feliz comienzo de año y a por esta cuesta de Enero…

El Equipo de Panadería Mariel

Antes de nada, felicitaros a todos el año nuevo y que hayáis pasado una muy Feliz Navidad! Ahora solo queda que los Reyes Magos “vinguen carregats”…

Como sabéis, estas Navidades desde Panadería Mariel hemos organizado un concurso, en el que el ganador se llevaría un Roscón de Reyes a la foto más original y divertida, pero si os somos sinceros…. No hemos podido elegir solo una!! Así que aquí van los 3 Ganadores:

Leticia López

Aarón Sanjuán Martínez

David Corchado Ortiz

¡¡Enhorabuena a los tres!!

Nos pondremos en contacto con vosotros vía email para establecer un lugar y hora para la entrega del Roscón que será el día 5 de Enero!

Al resto, deciros que vuestro Roscón de Reyes con Panadería Mariel también tiene regalo, ya que con cada unidad os regalaremos un litro de nuestro tradicional y delicioso Chocolate a la taza, para que esa noche y la mañana siguiente sean lo más dulce posible.

Y estad atentos ya que próximamente arrancaremos con otro sorteo para celebrar nuestros 500 Seguidores en la Página de Facebook de Panadería Pastelería Mariel.

Esperamos que tengáis Feliz Año 2012 y nos permitáis estar a vuestro lado como hasta ahora!

Un fuerte abrazo!

El equipo de Panadería Mariel