Mariel colaboró con AFIBI, con cocas de tomate y cocas de fraile.
3 junio, 2008
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CRÓNICA 15 HORAS FOTOGRÁFICAS EN LA VILLA DE IBI

Las XV horas fotográficas Villa de Ibi se celebraron el pasado sábado 31 de Mayo de 2008. Fueron un total de 46 participantes de diferentes localidades: Ibi, Castalla, Onil, Villena, Petrel, Crevillente, Alicante, etc … los que, con sus cámaras al cuello y en medio de un dia en el que el sol brillo por su ausencia, capearon la intermitente lluvia y fotografiaron Ibi desde todos sus puntos de vista.
Se inicio a las 07:00 horas de la mañana del sábado dia 31 y finalizó a las 22:00 del mismo dia. Los fotógrafos salieron desde el Casino Primitivo de Ibi y se repartieron por todo Ibi con el fin de tomar instantáneas de los dos temas que se les había propuesto: Paisajes de Ibi y Casco Urbano de Ibi. Cada fotógrafo tuvo después que escoger 3 fotografias para cada tema que se descargaban en los ordenadores que prepararon los directivos de AFIBI para tal efecto. El fallo del concurso sera publico el dia 21 de Junio a las 11:00 horas en la cafetería del Restaurante Polideportivo de Ibi.

Atentos Saludos
Emilio Jose Mariel
Responsable de Prensa de AFIBI
Auguración Fotográfica de Ibi

Adjunto fotos de la salida, a las 07:00 horas.

16 de Mayo, San Honorato, patrón de los panaderos
16 mayo, 2008
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El 16 de mayo es el día de San Honorato, Obispo de Amiens. La historia cuenta que cuando fue proclamado obispo, su ama, que estaba cociendo pan en la casa paterna acogió la noticia con incredulidad. Así, le dijo que sólo se lo creería si la requemada pala que utilizaba para hornear echase raíces y se convirtiera en un árbol. Fiel a su palabra, San Honorato plantó en el patio de la casa la pala, convirtiéndose esta en una morera. Desde entonces, floristas y panaderos nos disputamos este santo patrón.

El gremio de panaderos de la montaña de Alicante celebra este día con una comida de hermandad en la caseta de campo de Juan Antonio Seva (Forn de Pà Seva) en Castalla.
Desde Mariel felicitar el día a todos los devotos de este santo y desear a todo el Gremio que pasen una feliz convivencia.

Jornadas Gastronomicas " Restaurante Ricardo"
15 mayo, 2008
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Hoy tiene lugar en el Restaurante Ricardo la cena degustación de las III Jornadas Gastronómicas de Ibi.

Hoy el menú de Ricardo nos deleitará con:

Aperitivo
Un aperitivo de la casa
Huevo a 62º, miga y foie
Vieiras salteadas son sopa de queso mahonés
Carrillera iberica de blanquet y royal ceps
Salmonete en suquet
Presa de cerdo iberico con salteado de setas de temporada
Selección de quesos (La Despensa de Andrés)
Postre
Para el postre se ha buscado la unión de 3 de los colaboradores, como son el propio Ricardo, Heladería La Ibense y Panadería Mariel.
Un postre realizado por Ricardo, junto a una Horchata de Chufas de La Ibense con un minipanquemao de Mariel y unos artesanales pastissets de moniato típicos de Ibi, también de Mariel.
Vinos
Selección de la sumiller


Desde Mariel felicitar a todos los colaboradores ya que confiamos ciegamente en la labor de todos ellos.
Disfruten de esta agradable cena.

Aprovechamos para informarles de la web del Restaurante Ricardo. En la cual podrán hacer reservas y ver sus instalaciones: http://www.restaurantericardo.es/

Gran éxito del Restaurante Polideportivo
14 mayo, 2008
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Gran éxito de la primera jornada de nuestras III Jornadas Gastronómicas Villa de Ibi, como no podía ser de otra forma el Restaurante Polideportivo con sus colaboradores han puesto el listón muy alto y han vuelto a demostrar que nuestra tierra es muy rica en gastronomía.

Desde Mariel dar la enhorabuena a nuestros colaboradores por la perfecta ejecución de los panes presentados y maridados con los platos que se realizaron. Emilio J. Mariel, representante de Mariel en el evento, regreso del evento muy satisfecho y dió muy buena nota a todos los participantes.

El pan que tuvo el restaurante polideportivo estará disponible en nuestras tiendas a partir del próximo viernes. Esperamos que les haya gustado.

Felicidades a todos y buen provecho.

Via:
Escaparate
La despensa de Andrés

Jornadas Gastronomicas " Restaurante Polideportivo"
13 mayo, 2008
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Hoy se celebra el primer día de las jornadas gastronomicas de Ibi. Hoy nos darán de comer nuestros amigos del Restaurante Polideportivo.
El menú constará de:

Aperitivos

Degustación ,quesos y aceite(despensa de Andres)

Ibérico dehesa extremeña


Foie de la casa con confitura de tomate

Pericana con aceite de la Foia

Centros de alcachofa rellenos de marisco

Sepia a la bilbaína

Buñuelos de bacalao

Piquillos con solomillo y salsa de queso

1ºplato

Chuleta de ternera lechal a la española

Pan (Panaderia Mariel)

Mini Chapata

Multicerales con Centeno y Pasas, maridaje con el foie.

Mini Taconet de Sobao, maridaje con la ternera.

Postre

Cremoso de Tanzania (pastelería rico)

Mantecao (heladería La Ibense)

Vinos

Tinto cr. Juan Gil – Jumilla

Perro verde – Rueda

Marina espumante – Alicante

Agua- lanjaron

Cerveza- estrella de levante

Esperamos que sea de su agrado y que disfruten de la comida.

Carlos Mariel hace entrega de un cheque por valor de 1.020 € a la Asociación de Familiares y Amigos del Alzheimer y otras Demencias de Ibi
17 abril, 2008
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Esta misma mañana Carlos Mariel, gerente de Panadería Mariel S.L., hacía entrega a D. Luis Casado el cheque por valor de 1020 € a la Asociación de Familiares y Amigos de enfermos de Alzheimer y otras Demencias.
Esta cantidad que equivale al 5% de las ventas de monas y será destinada a obras que realiza dicha asociación.

Desde Mariel darle la enhorabuena a la asociación por la labor tan importante que realizan. Aqui os dejamos el video de la rueda de prensa, obtenido gracias a Intercomarcal.


Vinculos a la noticia:
intercomarcal
Diario Informacion
Escaparate Digital

Una tienda web de grandisima calidad
14 abril, 2008
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Hoy os presentamos la web de una de las mejores tiendas online de productos alimentarios de alta selección, La despensa de Andrés, ganadora del premio de innovación 2007 de la Villa de Ibi. Regentada por Andrés y Lucía, este negocio se encuentra físicamente situado en el Mercado de Abastos de Ibi, justo delante de nuestro puesto en el Mercado.
Desde aquí darles la enhorabuena por la labor que están realizando y por su fuerte apuesta por las nuevas tecnologías.

Un blog de visita obligada
5 abril, 2008
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Hoy os presentamos un blog que debe ser de visita obligada para todos nosotros. Montagud Editores, es un sitio donde podremos encontrar las noticias que se relacionan con nuestro sector. Desde aquí les deseamos que actualicen mas a menudo, ya que es una herramienta de comunicación muy buena.
Saludos a todos.

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