El “Pincho de pluma de cerdo ibérico con reducción de arrope”, del restaurante ElsAnticsIbèrics, ha recibido el primer premio en el concurso de tapas organizado dentro de las Jornadas Gastronómicas de Ibi. Su plato fue el más votado por los asistentes al acto celebrado el pasado día 14, en el que los establecimientos ofrecían tapas a 1 euro.
Desde Mariel dar la enhorabuena a los premiados y a los no premiados ya que el éxito de las jornadas fue muy grande y la calidad de sus participantes exquisita.
Aquí os dejamos la noticia que Andrés de la Despensa de Andrés hacía sobre las Jornadas Gastronómicas de Ibi. Darle las gracias por hacernos participes de sus opiniones y desde aquí darle nuestra enhorabuena por el gran trabajo realizado.
Hace una semana te mande el inicio de las IV Jornadas gastronómicas de Ibi. El miércoles fue el gran día de Antics Iberics, un bar de tapas que se embarcó de hacer una comida en estas jornadas, en la cual su gran apuesta es la carne ibérica, maridada magistralmente por Emiliano y su gente. El jueves fue la oportunidad de Mari y Antonio en su bar Las Vegas, con una comida descomunal para una comida, la cual se podría haber partido en varias, todo el genero de primera desde la gamba y quisquilla hasta el solomillo a la pimienta, pero lo que realmente destaco es su ARROZ CON FOIE Y BOLETUS, marca de la casa, el pan y postre fue realizado por Pastelería y Panadería Mariel, no se lo pasarían muy mal los comensales, ya que algunos saltaron las once de la noche sentados en su asiento.La Despensa ayudamos con un variado de embutido de Josep Maria Mitjans. El viernes tuvimos la oportunidad de probar el nuevo grupo de cocina y sala del Hotel-restaurante Caseta Nova, en esta oportunidad era la única cena de las jornadas. La apuesta de Gustavo y su grupo fue ofrecernos una cena elegante, de producto de primera calidad y muy elaborado, Coco y Mario son los nuevos cocineros de Caseta Nova, ya había oído de sus gestas, pero después del viernes, creo que sentiremos mucho hablar de ellos. Para esta cena el reto fue el prepostre, singular y elegante, fueron 6 quesos con su maridaje, para dejar paso a un magnifico postre realizado por Heladería La Ibense y Pastelería Rico. El domingo fue el gran día, el día más popular, el cual reunió a 14 bares, 4 pastelerías, el mercado central y muchas actividades para niños. En esta ocasión se han vendido unos 17000 fichas de consumación y una presencia de unas 4000 personas, teniendo en contra el día de calor sofocante que hizo, para eso estaban las cervecitas bien frescas. Este año el nivel de las tapas es buenísimo, donde se podía encontrar, pincho de pluma ibérica, piruleta de gamba, cucharita de frie con mermelada de cebolla y foie caramelizado, y en el postre autenticas joyas dulces junto granizados, cavas y moscateles. Cuando pasa todo y miras atrás, lo mas importante es el saber que lo has hecho lo mejor posible, que has intentado hacer pueblo, dándole el gran reconocimiento que se merece los profesionales de mi pueblo. IBI TE ESPERA.
En el mismo correo que Andrés nos envió, nos deja un video del Galardón que recibió El Picaor a mas de 60 años de trayectoria empresarial. Desde aquí un fuerte abrazo a esta gran persona y a todos los que le han acompañado desde tanto tiempo.
La Conselleria de Benestar Social ha premiado a Panadería Mariel con varios spots de 3 minutos de duración en el canal Popular TV gracias a la labor que realizamos como empresa solidaria que somos.
Hoy día 5, nuestro gerente Carlos Mariel atendió a los periodistas para realizar la entrevista en algunas de nuestras tiendas. En el momento esté disponible el video en cuestión os lo colocaremos para que lo podaís visualizar.
Desde Mariel dar las gracias a todas las entidades con las que colaboramos ya que nuestro apoyo no es nada comparado con la labor que ellos realizan a diario. Les animamos a seguir con su empeño en esta labor tan importante para nuestra sociedad.
Saludos, hoy nos vamos a detener en hacer un review a una nueva web que se presenta con mucha fuerza y sobre todo con mucha claridad, una web de cocinas con estilo y con un abanico de calidades muy amplia. Tenemos varios espacios para poder elegir el tipo de cocina que queremos, con ejemplos y lo mas claro de todo, el precio de la misma. Cuando entras abajo a la izquierda tenemos un botón para acceder a diseñar nuestra cocina. Podemos registrarnos y así ir cambiando los detalles que queramos.
Tienen varias categorías de cocinas, las de lujo, las gran lujo y las TSK exclusivas, así como un rincón con promociones y ofertas, tales como electrodomésticos o la cocina de Gran Hermano de la cadena privada Telecinco.
En las distintas categorías de cocinas podemos elegir entre varios modelos, una vez pinchas en el que deseas, se abre en la ventana central la imagen con mas detalle de la cocina elegida. Hay algunos huecos donde pone detalle, que realmente son para poder observar algunos matices decorativos que te pueden hacer decantarte por una o por otra. A la parte izquierda, está la ficha técnica, en ella encontraras el nombre del modelo, el precio y si van incluidos los muebles o no, así como la financiación que nos ofrecen para poder pagar nuestra cocina de los sueños.
Espero que os guste esta web, ya que la hemos encontrado con un diseño exquisito.
Panadería Mariel, en el afán de transmitir la filosofía de la elaboración del pan, y sabedora que nuestros pequeños son el futuro, impartió unas charlas a los niños del colegio Cervantes de Ibi,, donde se explicaba la elaboración del pan, con clases prácticas, y la historia del pan en la humanidad, así como las ventajas de comer pan y lo importante que es en la dieta mediterránea. Pasamos un buen día y los pequeños disfrutaron de lo lindo
Hoy se casa nuestra compañera Merce “la del mercat“. Desde Mariel te deseamos que tengas mucha prosperidad y felicidad junto a tu nuevo marido Pere “el de la tartana”.
A parte de compañera, una gran amiga que siempre está ahí cuan la buscas y que siempre nos ha ayudado a todos. Enhorabuena Merce!!!
Antes que nada comunicarles que este es un post financiado y que la opinión sobre esta web es personal de César Mariel, el que les escribe.
Valencia ha conseguido ser una de las ciudades mas importantes de la costa mediterranea, una ciudad de servicios la cual no tiene nada que envidiar de las distintas capitales mediterraneas. *Un circuito de motociclismo en Cheste en el cual se celebrará el 24,25 y 26 de Octubre el último gran premio de la temporada. * Una ciudad de las artes y las ciencias que es la envidia de todas las ciudades. En ella se han celebrado eventos tan distintos como las primeras Campus Party que ahora se celebran el recinto de la feria de Valencia, presentaciones de equipos de F1 como el McLaren-Vodafone en el año pasado y conciertos como el celebrado por la MTV este pasado verano en el que actuaron The Cure entre otros. * Un puerto en el que se ha celebrado este pasado año la 32 Americas Cup y en el que se celebrará la próxima edición nº 33. * Un nuevo circuito urbano en el que celebrar el gran premio de Europa de Formula 1. Y que manera mejor de conseguir un buen Hotel en Valencia que con Destinia(a parte de otras ciudades). Nos han demandado una impresión de su web y aqui va. Agencias de viajesHoteles Valencia Baratos
Dando una vuelta por la web de Destinia hemos encontrado otra forma de buscar alojamiento en cualquier ciudad, la prueba la hemos hecho con Valencia, en la cual este fin de semana se celebra la fiesta J&B de Nightology. Hemos podido elegir entre hoteles por precio, por categoría, por régimen y una novedad que nos ha encantado, por los servicios que puede poseer el hotel, tales como piscina, acceso a minusvalidos, actividades para niños, internet, acondicionado, gimnasio, parking, golf, spa, jacuzzi, restaurante o sala de reuniones. Además una web donde hay un numero de teléfono a la vista, algo que puede hacer a las personas que son reacias a comprar por internet, una via de comunicación con alguien para sus dudas o problemas. La cantidad de hoteles que sale es asombrosa, así como sus posibilidades de ordenación. También tenemos un sistema de valoración de los hoteles en la cual los usuarios que han utilizado los servicios, marca de 0 a 10 con su valoración. Una ayuda que realmente se agradece ya que la persona que califica estos hoteles es un usuario de la pagina como todos los demás.
En resumen, Destinia es un buen lugar donde encontrar hoteles bajo criterios que no son marcados por ninguna empresa con intereses y si por usuarios que han disfrutado de los servicios de dicho hotel. Enhorabuena a los chicos de Destinia por su gran trabajo.
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