En la tradición Cristiana, la festividad de ‘Sant Blai’ siempre se ha celebrado el 3 de Febrero (después de la Candelaria). El mito nos cuenta que este Santo nació en Sebaste (actual Turquía) a finales del Siglo III d.c. Allí ejerció como médico hasta que fue proclamado Obispo. Fue considerado dentro de la Religión como una figura importante ya que tenía el don divino de sanar a la gente.

Posteriormente, por la ley de persecución a los cristianos, las tropas Romanas lo arrestaron y lo trasladaron a la prisión, donde murió, lo que le convirtió en uno de los últimos mártires del Cristianismo reciente.

El caso es que ‘Sant Blai’ ha llegado hasta nuestros días como protector de las enfermedades de garganta, sobretodo porque en vida salvó a un niño de morir ahogado con una espina de pescado.

De aquí nace la tradición de ir a misa a Bendecir los típicos Rollos de Sant Blai para proteger la garganta de todos aquellos que los coman ya que Sant Blai los cuidará y preservará de cualquier enfermedad.

Desde Panadería Mariel os queremos ayudar a cuidar la garganta de toda la familia y os hemos preparado estos Rollos de Sant Blai ya Bendecidos hechos con los siguientes ingredientes son: harina, azúcar, aceite, huevos, aguardiente, leche, cáscara de limón rallada, canela y anises.

Nosotros os damos una idea para que paséis la fria tarde del Viernes… Mesa Camilla, Brasero, Rollo de Sant Blai y Chocolate Calentito! ¿Algún plan mejor? Seguro que no…

Y como dice el Refrán: ‘Sant Blai Gloriós, deixa el xiquet i emporta’t la tos’